Questa volta abbiamo cercato una curiosità scientifica : Perché alle persone con pollame a casa è vietato lavorare nell'industria dei vaccini?
Ed ecco le risposte degli esperti:
Molti vaccini vengono coltivati nelle uova di gallina iniettando virus nelle uova fecondate. Ci vuole un uovo per dose di vaccino. Negli Stati Uniti, per il vaccino antinfluenzale, ciò significa una fornitura di 140 milioni di uova fecondate all'anno. Potrebbe essere disastroso se una brutta malattia si diffondesse alla speciale popolazione di polli che producono queste uova. Qualcuno con il pollame è un possibile vettore di malattie, quindi restrizioni. Negli Stati Uniti, l'ubicazione delle fattorie è considerata una questione di sicurezza nazionale e le guardie armate sono sul posto!
Tuttavia immagino questa restrizione solo si applica ad alcune parti dell'industria dei vaccini, in particolare intorno alla produzione.
Il pollame viene comunemente infettato da vari retrovirus (i retrovirus hanno la capacità di unire il loro codice genetico al nostro) che rischiano di passare all'uomo. [0] I virus cancerogeni sono diffusi tra i volatili, ad esempio, e sono noti per essere in grado di infettare l'uomo; i lavoratori del pollame hanno tassi insolitamente alti di alcuni tumori rari causati da questi virus [1], e dietro di loro ci sono persone che maneggiano pollame crudo alla fine della distribuzione [2]. Si ritiene che anche i consumatori che maneggiano pollame crudo corrano un rischio maggiore di essere infettati da questi virus.
Sospetto che escludere le persone con pollame a casa possa essere un modo per gestire il rischio che tali virus contaminino il processo di produzione del vaccino.
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[0] Retrovirus oncogeni di pollame e esseri umani
[2] Mortalità per cancro nei reparti di carne e gastronomia dei supermercati (1950 – 140)