Consiglio del giorno che può essere utile:
Proveniente da una discussione con un collega di oggi. Vivo nel paese degli uragani e continua a sconvolgere la mia mente che le persone comprino qualche lattina in più di crema di mais e la chiamino le loro razioni di emergenza. Potresti rimanere senza corrente per un po'e potrebbe volerci un po'di più prima che tu possa ottenere di nuovo cibo vero. Una lattina di crema di mais al giorno non ti manterrà sazio o soddisfatto.
La mia attuale scorta da single (ruoto e sostituisco), che spero duri almeno una settimana se necessario:
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Pane e burro di arachidi. Ho sempre un backup non aperto.
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Fagioli in scatola (e non sto parlando di fagiolini ma più simili a neri/rene/ garbanzo e simili) sono il mio principale alimento in scatola. Forniscono proteine e carboidrati a lenta digestione e ti manterranno pieno più a lungo. Ho circa lattine a portata di mano.
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I pomodori in scatola si sposano bene con i fagioli e spesso vengono conditi. 10 lattine.
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Un paio di scatolette di piselli, fagiolini, funghi e ananas per varietà. Probabilmente solo lattine totali.
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Carni in scatola (pollo e tonno, anche se salmone/sardine/spam rientrerebbero in questa categoria ). Ancora su 10 lattine. Le proteine ti manterranno sazio.
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Coppe di frutta monodose. Ricorda che potresti non avere un posto dove evitare che le tue lattine aperte vadano a male. 2 confezioni da 4.
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Barrette di muesli, cereali secchi, frutta secca e patatine/pretzel/biscotti. Non tengo un numero fisso ma sono a portata di mano.
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Quando si accende la corrente e puoi cucinare di nuovo, potresti benissimo essere stufo di cibo in scatola, ma il negozio di alimentari non si è rifornito e i ristoranti aperti potrebbero essere affollati. Quindi, è bello avere a portata di mano un po'di pasta/riso/altri cibi da dispensa in scatola che richiedono cottura ma non refrigerazione.
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Stagionatura. Salsa piccante. Pacchetti di condimento per insalata che non necessitano di refrigerazione. Sale e pepe. Non vuoi mangiare cibo insipido. Preparati ora in modo da non soffrire allora.
Almeno 2 confezioni di brioche. Comunque li mangio tutti i giorni a colazione.
Il periodo più lungo che la mia energia sia mai stata fuori uso personale è stato di 4 giorni per l'uragano Irma, ma non si sa mai. E non aspettare nemmeno l'arrivo di una tempesta. Inizia a comprare alcune lattine ora. Nel peggiore dei casi li doni al Ringraziamento o li fai scorrere come me.