Io ho non ho idea di come si chiama il piatto, ma era Cinghiale e pasta. Ed era delizioso.
Non so in che posto l'ho mangiato, so solo che era a Lower Manhattan a 2014.
Se mai dovessi tornare indietro, cercherò di ritrovarlo, se esistono ancora.
L'hot dog Elote di Dirt Dog a Las Vegas.
Anatra arrosto
Formaggio cheddar extra piccante.
Bistecche di bisonte. Mi sono stati dati come suggerimento per il lavoro in una fattoria / fornitore di bisonti biologici. Immagina una striscia di New York metà rara che puoi tagliare con una forchetta con la stessa facilità con cui tagli un hash brown. Ogni boccone aveva dei succhi che schizzavano dalla carne. Assolutamente fantastico.
Questo era 10 anni fa e quelle bistecche vendute all'ingrosso ai ristoranti a $ 25 + un pop quindi probabilmente non ne avresti uno su un piatto per meno di $ 100