In questa fiera qualcuno vendeva cheeseburger da $ 1 ed erano molto meglio di qualsiasi altro hamburger che avevo nella mia vita
Scaloppine. Erano incredibilmente deliziosi. Soffritto con aglio e burro, cucinato alla perfezione, si scioglie in bocca.
Sfortunatamente, è così che ho scoperto di essere allergico ai crostacei. Quindi non li avrò mai più. A meno che non sia pronto a morire.
Un menu di degustazione di sette portate con un grande amico – ma volevamo vegetariano … eppure il menu non era vegetariano. Lo chef lo ha preso come una sfida.
Ognuno di noi è stato servito diverso piatti … così quattordici piatti non accesi il menu. E diversi demi versano di vino abbinato a ciascuno dei quattordici corsi.
Siamo stati per più di 3 ore.
Alla fine, quando è arrivato il menu del deserto, li abbiamo appena ordinati.
Non posso raccomandare abbastanza questo posto a chiunque vada a San Juan, PR: https://www.marmaladepr.com
- Tutti uguali. Il primo fu il Garage Antico di Soho, New York. Era una specie di catasta meditrteraniana fatta di hummus, pomodoro, agnello e altre cose. Incredibile.
Poi siamo a Eluethra. Francis Plakaris ha realizzato i migliori pesci e granchi di pietra di sempre. Il piatto più semplice.
Il giorno seguente abbiamo saltato la sua barca a vela di merda senza albero e un 11 motore per pesca alla traina di potenza. Eravamo fuori a grandi onde e stavamo rivestendo il pesce a mano. Abbiamo girato la barca verso il molo e, lungo la strada, è andato sotto il ponte e ha sparato dell'erba. Quel figlio di puttana si avvicinò a tal punto che i suoi occhi indicavano due direzioni diverse. E questa è la verità onesta degli dei.
Ha quindi creato il miglior pesce bianco che abbiamo mai mangiato a pranzo. Ed è stato cotto come un cazzo tutto.
Un sushi rotolare con riso, alghe, salmone, uova di pesce, cetrioli e salsa di anguille. Il ristorante che lo ha venduto ha chiuso: (