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Domande di Internet

perché il riso bianco è più economico del riso integrale se è la forma trasformata di quest'ultimo?

Bentornati ad un'altra sorprendente edizione delle domande di cultura generale!

9375 utenti della rete avevano questa curiosità: Spiegami perché il riso bianco costa meno del riso integrale se è la forma trasformata di quest'ultimo?
Spiegami perchè il riso bianco costa meno del riso integrale se è la forma trasformata di quest'ultimo?

Ed ecco le risposte:

Il riso bianco è solo riso integrale con la crusca rimossa. La crusca contiene olio che può essere estratto per formare un altro prodotto, l'olio di crusca di riso. Suddividendo il costo di produzione tra due prodotti si può prevedere un prezzo inferiore per il riso bianco.

Un altro fattore è che l'olio nella crusca significa che il riso integrale può deteriorarsi più facilmente del riso bianco. Una durata di conservazione più breve e un trasporto più costoso significano che il riso integrale spinge il riso integrale a essere più costoso.

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  1. Un fattore pratico: il riso bianco è stato privato della crusca e del germe dei semi di riso. La crusca e il germe dei semi di riso contengono entrambi oli che possono ossidarsi e diventare rancidi nel tempo. Ciò significa che il riso bianco può essere conservato per anni più a lungo del riso integrale senza deteriorarsi e può essere conservato in condizioni meno rigorosamente controllate. Questo rende il riso bianco più facile da lavorare. Questo a sua volta riduce i costi di stoccaggio e riduce le perdite dovute al deterioramento.

Un fattore economico: le merci costano “qualunque cosa il mercato sopporterà”. Le persone sono disposte a pagare di più per il riso integrale e si aspettano che costi di più. Si presume che il riso integrale sia più sano e “più naturale” del riso bianco, e questo gli conferisce associazioni positive nella mente di alcuni consumatori. Il riso integrale è considerato “migliore per te” e quindi le persone si aspettano che venga venduto a un prezzo superiore per essere un prodotto migliore. I venditori sono più che felici di venderlo a un premio, perché ciò aumenta i loro margini di profitto su un prodotto che già costa di più da gestire.

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Penso che la maggior parte delle persone abbia coperto le risposte migliori. Una cosa possibile è anche che le economie di scala funzionino meglio quando si lavora il riso bianco in quanto è molto più popolare. Se qualcosa viene venduto di più, il costo di produzione diminuirà.

In confronto, l'elaborazione di riso integrale è più raro a causa della minore domanda, il che significa che non è così efficiente farlo.

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Logistica

La roba che elaborano include molti oli che tendono a causare deterioramento/irrancidimento

Ciò significa che il riso integrale scade più rapidamente e più facilmente di riso bianco, rendendo molto più difficile lavorare e conservare

Quello, e le persone sono disposte a pagare di più per il riso integrale. Sembra più sano.

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Perché il riso soffiato è così dannatamente costoso rispetto al riso secco? È un prodotto di base ad alto volume stabile a scaffale.

Stai aggiungendo un enorme processo industriale a un pungiglione di 5, dovrebbe aggiungere penny per libbra. Raddoppiare il prezzo va bene, ma non un intero ordine di grandezza 33 +% di aumento al dettaglio.

I cereali sono il cibo più economico sulla terra, fino a quando non sono i cereali per la colazione. È 10x più lavoro per trasformare i cereali in pane con 1/10 la durata di conservazione con un margine molto più piccolo.

È vita se le arachidi tostate fossero .99c e arachidi tostate salate costavano $ 9.99

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