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Spiegami: come mai se versiamo una soda e mettiamo il dito nella schiuma diminuisce più velocemente?
Ed ecco le risposte:
L'olio sulle dita riduce la tensione superficiale delle bolle e poi scoppiano. Kinda provoca una reazione a catena.
Tocca una finestra pulita e osserva l'impronta della punta del dito sul vetro. Questo perché il dito è coperto di olio.
La bibita gassata è composta da molte bolle. Le bolle sono minuscole prigioni di CO2. L'olio sul dito rompe le bolle liberando i prigionieri di CO2. Senza un prigioniero il fizz collassa e scompare.
Aumenta anche la superficie che le bolle possono scoppiare. Questo è il motivo per cui inclinare il bicchiere mentre si versa aiuta a bloccare la formazione di tante bolle.
Se vuoi essere ancora più grossolano, pulisci prima il dito sul naso. I nasi tendono ad essere oleosi. Le bolle scoppiano più velocemente.
In cima agli altri punti che sono stati fatti , il calore provoca l'espansione dei gas. Poiché il dito è caldo, può far aumentare la pressione all'interno delle singole bolle dalle molecole di gas che si diffondono ulteriormente l'una dall'altra. Questo insieme ad una maggiore area superficiale e oli sulla pelle che riducono la tensione superficiale contribuiscono a creare una bolla più debole e più scoppiettante.