Questa volta abbiamo cercato: le ali senza osso sono solo crocchette di pollo?
Il titolo è il post
Ed ecco le risposte:
Non necessariamente. Le ali senza osso sono petti di pollo tagliati a forma di ali ma altrimenti non elaborati: le crocchette di pollo sono spesso tritate parti di pollo fritte e con sapore aggiunto in modo da non poter dire cosa fossero una volta. Ecco un video di Jamie Oliver che spiega come realizzare crocchette di pollo (quasi alla fine del video)
Le crocchette di pollo sono macinate ..
Sì. Qualcuno si è reso conto che se si pre-salsa le tue pepite, puoi chiamarle “ali disossate” e caricare di più per loro.
Secondo me , sì. Ma penso che sia diverso, nel senso che avrebbe tipiche salse ad ala come barbecue, bufali, aglio, aglio
No! C'è letteralmente un lavoro per disosso le ali. Ci vuole acutamente un po 'di abilità, lo fanno velocemente come un cazzo, senza rovinare la carne in un'ala da culo piccolo. Le pepite sono come paragonare gli hamburger a una buona bistecca: la bistecca è ottima, l'hamburger è composto da guarnizioni e carne di manzo di qualità inferiore (la roba tagliata dalle bistecche) da bistecche tagliate. Le crocchette Chocken sono praticamente le stesse, sono polpette di pollo macinate, impanate e infarinate per essere fritte e dal sapore delizioso, che fanno