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Consiglio: Se vuoi preparare cibo vegetariano indiano, cerca la parola “Sabji” su YouTube/Google invece di “Curry”.

Consiglio del giorno che può essere utile:

Nessuno in India usa la parola Curry. Sabji significa verdure. Molto probabilmente il video sarà in hindi o in un'altra lingua indiana, ma non è ancora così difficile da capire e la ricetta sarebbe descritta nella descrizione. Su quella nota prendi queste 3-4 spezie che sono usate principalmente nei Sabjis indiani, 1) Curcuma, 2) Polvere di peperoncino rosso, 3) Polvere di coriandolo/coriandolo 4) Polvere di cumino.