Consiglio del giorno che ti pu òessere utile:
Inizia a guardare i video di cucina di YouTube. Guarda video informativi che ti insegnano le abilità di base e i piatti di base. Gordon Ramsay ha una serie fantastica in cui insegna le tecniche di base della cucina e poi come preparare i piatti usando quelle tecniche.
Procurati un buon libro di cucina, qualcosa per qualcuno che ha appena iniziato a cucinare. Jamie Oliver 's Food Revolution è fantastico per questo: è progettato per farti cucinare pasti semplici e gustosi che puoi preparare in qualsiasi momento.
Acquista alcune attrezzature da cucina di base – niente di speciale o di speciale: una padella grande, una piccola padella antiaderente, cucchiai di legno assortiti, una frusta, alcune spatole, una buona pentola grande, uno scolapasta o un colino.
Presta attenzione a ciò che ti piace se mangi fuori o ordini o quando gli altri cucinano. Inizia ad assaporare il tuo cibo: presta attenzione ai livelli di sale nel cibo. Nota la dolcezza o l'amarezza del cibo. Mangia più lentamente in modo da poter conoscere i gusti. Parla del cibo agli altri. Se mangi con altri, commenta cosa ti piace o cosa non ti piace di un piatto. Questo ti fa pensare a come viene preparato il cibo.
Impegnati a fare una manciata di pasti ogni settimana. Impara le basi, come friggere o strapazzare le uova;come fare il riso;come fare un sugo base per la pasta;come friggere le verdure;come arrostire verdure o patate al forno. Scrivi il tuo menu per la settimana e pianifica quei pasti – non deve essere ogni pasto. Fallo solo per due o tre pasti alla settimana.
Fai queste cose e 'svilupperai le tue abilità, il tuo vocabolario e il tuo apprezzamento per il cibo. Presto ti ritroverai ad esplorare di più, alla ricerca di nuovi sapori o piatti. Questo è il percorso per diventare un cuoco e arricchire la tua vita con il cibo che ami. Quando inizi a cucinare per te stesso, inizierai ad apprezzare di più il cibo. Quando inizi a cucinare o condividi il tuo cibo con gli altri, ti 'ti ritroverai ad espandere e ad arricchire la tua comunità spezzando il pane con gli altri.